La Cocina de Juani

Recetas Postres

Sobaos pasiegos caseros

Sobaos pasiegos caseros

Ingredientes:

  • 250 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de ron
  • 1 pizca de sal
  • La ralladura de 1 limón
  • 2 cucharadas de levadura en polvo

Preparación:

En un bol batimos la mantequilla con la ralladura de limón, una pizca de sal, el ron, los huevos batidos y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura y seguimos trabajando la masa hasta que quede homogénea y sin que se pegue.

Forramos unos moldes rectangulares con papel rizado y vertemos la masa en cada uno de ellos. Colocamos los moldes sobre una bandeja y los introducimos en el horno precalentado a 180ºC. Horneamos hasta que estén bien dorados pero manteniendo su jugosidad.


Sugerencia: Disfruta estos sobaos pasiegos acompañados de un vaso de leche fría o de un café recién hecho para una merienda perfecta.

Recetas Relacionadas

Natillas caseras con churros rellenos

Natillas caseras con churros rellenos

Brownies de nueces

Brownies de nueces

Canastilla de castañas

Canastilla de castañas

Tarta con cabello de ángel y dulce de yema

Tarta con cabello de ángel y dulce de yema

Comentarios

Se el primero en comentar!