Preparación:

Lava y corta todos los ingredientes: la lechuga en trozos pequeños, la manzana en dados, la piña en trocitos y los palitos de cangrejo en rodajas. En un bol grande, mezcla todos los ingredientes junto con el maíz. Añade la salsa rosa y remueve suavemente para impregnar bien todos los ingredientes, o si prefieres, utiliza la salsa como decoración en la parte superior. Completa el plato adornando con las cerezas confitadas para darle un toque dulce y vistoso.

Sugerencia: Sirve la ensalada bien fría para potenciar su frescura. Si deseas un toque crujiente, añade frutos secos como nueces o almendras laminadas.