Preparación:

Comienza preparando un picadillo de manzana cortándola en cubos pequeños. Colócala en un bol y añade un poco de zumo de naranja para evitar que se oxide, además de aportarle un toque cítrico. Reserva este picadillo. Toma las rebanadas de pan de canapé y extiende una capa generosa de guacamole sobre cada una. Corta el aguacate en tiras finas y colócalas sobre el guacamole, asegurándote de cubrir uniformemente la superficie. A continuación, añade una pequeña cantidad del picadillo de manzana y coloca un gajo de naranja por canapé, procurando que el tamaño sea adecuado para no sobrecargarlo. Finalmente, corona cada canapé con uno o dos filetes de anchoa, según el tamaño del pan, y termina con unas gotas de salsa Worchestershire para intensificar el sabor.

Sugerencia: Si prefieres una textura más crujiente, puedes tostar ligeramente el pan antes de preparar los canapés.