La Cocina de Juani

Recetas Primeros Entrantes y aperitivos

Bocadillo vegetal con Melva Canutera

Bocadillo vegetal con Melva Canutera

Ingredientes:

  • 4 panecillos
  • Lechuga
  • Tomate Raf
  • Cebolla morada
  • Pimiento rojo
  • Pepinillos
  • Melva Canutera
  • Mayonesa
  • Ketchup
  • Sal

Preparación:

Corta los panecillos transversalmente y unta ambas caras con mayonesa. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños, la cebolla en aros finos, el tomate y el pimiento en rodajas, y los pepinillos a lo largo.

Coloca sobre la base del pan una capa de lechuga, seguida por el pimiento, la cebolla, el tomate y los pepinillos. Añade un toque de mayonesa y ketchup al gusto para realzar los sabores. Termina el montaje colocando unos filetes de Melva Canutera sobre las verduras.

Cierra el bocadillo con la tapa del pan y acompáñalo con unas aceitunas y unas patatas chips para completar el plato. Sirve inmediatamente y disfruta.


Sugerencia: Si prefieres un toque crujiente, añade unas hojas de rúcula o canónigos junto con la lechuga. También puedes tostar ligeramente el pan para realzar el sabor.

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