Preparación:

Unta las rebanadas de pan de molde con mantequilla o margarina. Forma bocadillos colocando una loncha de jamón y otra de queso entre dos rebanadas de pan.

En un bol, bate los huevos (la cantidad dependerá de la cantidad de bocadillos que prepares) y mezcla con un vaso de leche y una pizca de sal. Sumerge cada bocadillo en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que se impregnen bien.

Coloca los bocadillos en una bandeja de horno cubierta con papel antiadherente. Cubre cada bocadillo con queso rallado o mozzarella al gusto.

Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 15-25 minutos, o hasta que el queso esté bien dorado y los bocadillos estén calientes y crujientes. Sirve inmediatamente.

Sugerencia: Acompaña estas tostadas con una ensalada fresca o un tomate aliñado para un plato más completo.