Preparación:

Pela los ajos y pícalos muy finos, casi hasta formar una pasta. En un bol, mezcla la mayonesa con el zumo de limón, batiendo suavemente para integrar ambos ingredientes.

Añade los ajos picados a la mezcla, salpimienta al gusto y remueve bien hasta conseguir una salsa homogénea.

Sirve esta salsa fría como acompañamiento para carnes, pescados, patatas fritas o como base para otros aperitivos.

Sugerencia: Para un toque extra de sabor, puedes añadir perejil fresco picado o un poco de aceite de oliva. Esta salsa combina perfectamente con pan tostado o brochetas de pollo a la parrilla.