Preparación:

Estiramos la masa de hojaldre sobre una superficie plana y la cortamos en cuatro rectángulos iguales. Colocamos una salchicha de Frankfurt sobre cada rectángulo y enrollamos el hojaldre hasta cubrir completamente la salchicha, presionando ligeramente para sellar los bordes. Untamos los rollos con aceite de oliva para darles un toque dorado al hornearse. Cortamos cada rollo en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor, asegurándonos de que las rodajas sean uniformes. Colocamos las rodajas en una bandeja cubierta con papel antiadherente, dejando algo de espacio entre ellas. Espolvoreamos generosamente con queso rallado para conseguir una capa dorada y sabrosa. Horneamos a 190 ºC durante 15-20 minutos, o hasta que estén bien dorados y crujientes. Retiramos del horno, dejamos reposar unos minutos y servimos calientes o a temperatura ambiente.

Sugerencia: Puedes acompañar estos hojaldritos con salsas como mostaza, ketchup o barbacoa para añadir variedad a la presentación.