Gofres de mantequilla de "Bolt (2008)"
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sosa
- 1 cucharadita de sal yodada
- 2 huevos batidos
- 2 copas de suero de mantequilla
- 8 cucharadas de mantequilla sin sal
- media cucharadita de extracto de vainilla
- unas gotas de zumo de limón
Preparación:
Tamizar los ingredientes secos en un bol grande. Derretir la mantequilla. Agregar la mantequilla y los huevos juntos al bol y batir hasta incorporar. Añadir el suero, el extracto y las gotas de limón y acabar de mezclar hasta conseguir una pasta fina y fluida. Sigue las instrucciones de la máquina de hacer gofres y acompañalos al gusto.
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