La Cocina de Juani

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Brebaje para endulzar las palabras de "La joven de las espécias (2005)"

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Ingredientes:

  • 40 cl. de leche
  • 40 gr. de almendra molida
  • 6 hebras de azafrán

Preparación:

Mezclamos en un bol la almendra molida con el azafrán. Lo incorporamos en un cazo junto con la leche y lo calentamos hasta que empiece a hervir. Mientas se calienta, removemos la mezcla lentamente. Antes de servirlo hay que dejarlo enfriar un poco.

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