La Cocina de Juani

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Compota de manzana

Compota de manzana

Ingredientes:

  • 2 manzanas (peladas y cortadas en trozos)
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Agua (cantidad necesaria)
  • 1 pizca de canela (opcional)

Preparación:

Coloca los trozos de manzana en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón. Añade un poco de agua, solo la suficiente para cubrir ligeramente las manzanas. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén bien blandas y la mezcla tenga la consistencia deseada de compota. Si lo prefieres, añade una pizca de canela hacia el final de la cocción para darle un toque aromático y especiado. Deja enfriar antes de servir y disfruta sola, como acompañamiento o con tostadas.


Sugerencia: Esta compota es perfecta para acompañar yogures naturales, panques o incluso como relleno de tartas. Puedes ajustar la cantidad de azúcar si prefieres un toque más natural.

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