Salsa de gorgonzola y albahaca de "Tomates verdes fritos (1991)"
Ingredientes:
- 200 gr. de queso gorgonzola
- 150 ml. de nata ligera para cocinar
- 2 cucharaditas de hojas de albahaca fresca picada
- sal
- pimienta
Preparación:
Calentar ligeramente la nata e introducirla junto con el gorgonzola y la albahaca en una batidora. Triturar hasta mezclar los ingredientes. Salpimentar a gusto.
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