Preparación:

Precalienta el horno a 180°C sin la bandeja. Introduce los muslos de pollo y el contenido del sazonador Teriyaki al horno de Carmencita en la bolsa de horneado. Cierra la bolsa con la brida incluida y agítala bien para que el pollo se impregne uniformemente con el sazonador.

Coloca la bolsa en una bandeja y hornea durante aproximadamente 1 hora, sin usar el grill ni el ventilador del horno. Si prefieres una opción más rápida, puedes cocinarlo en el microondas durante unos 30 minutos.

Una vez cocido, abre la bolsa con cuidado para evitar quemaduras por el vapor. Sirve los muslos de pollo y espolvorea con semillas de sésamo y chía para dar un toque crujiente y visualmente atractivo.

Mientras se cocina el pollo, lava bien los espárragos y corta la parte dura del tallo. Colócalos en una bandeja de horno, rocía con aceite de oliva, sal y pimienta. Asalos en el horno durante los últimos 20 minutos de la cocción del pollo, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. En una olla, añade el arroz, el agua y la sal. Cocina a fuego medio hasta que el agua se absorba por completo, luego baja el fuego al mínimo, tapa la olla y deja cocinar 10 minutos más.

En un plato, sirve un par de muslos de pollo Teriyaki, un puñado de espárragos asados y una porción de arroz blanco. Decora con las semillas para un acabado perfecto.

Sugerencia: Acompaña este plato con una bebida refrescante como un té verde frío o una limonada con jengibre para potenciar los sabores asiáticos.