Preparación:

Trituramos el sésamo con la batidora y lo ponemos en una cazuela a fuego lento junto con la mantequilla. Retiramos del fuego. Añadimos los huevos, el azúcar y mezclamos bien. Mezclamos la harina con la levadura y la incorporamos tamizándola a la mezcla anterior. Vertemos la mezcla en un molde enharinado y horneamos a 180ºC unos 35 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en cuadraditos.