Preparación:

Cocemos el huevo y las gambas. Cortamos el huevo en rodajas. Lavamos y cortamos la lechuga en juliana. Pelamos y cortamos el tomate el rodajas. Tostamos las rebanadas de pan de molde para que queden crujientes. Untamos una rebanada del pan con salsa rosa y disponemos sobre ella la lechuga cortada en juliana y el tomate en rodajas. Colocamos otra rebanada de pan de molde untada con salsa rosa. Sobre ella ponemos las gambas cocidas y el huevo cortado en rodajas. Tapamos con la última rebanada de pan y listo para servir.