Preparación:

Cortamos el queso, el jamón y el pollo cocido en dados pequeños. Lavamos las ramas de apio y las cortamos en rodajas finas. Abrimos el aguacate, retiramos el hueso y formamos bolitas con la pulpa utilizando una cuchara. Rociamos inmediatamente con zumo de limón para evitar que se oxiden.

Preparamos la salsa mezclando mayonesa con dos cucharadas de ketchup y unas gotas de tabasco, según nuestro gusto de picante.

En un bol grande mezclamos el queso, el jamón, el pollo, el aguacate, el apio y el maíz previamente escurrido. Vertemos la salsa sobre los ingredientes y mezclamos con cuidado para que todo quede bien impregnado.

Forramos una ensaladera con hojas de lechuga bien lavadas y escurridas. Disponemos la mezcla de ensalada sobre la lechuga. Cortamos los tomates y los huevos duros en gajos y decoramos la ensalada americana con ellos.

Sugerencia: Para un toque más crujiente, puedes añadir frutos secos tostados como nueces o almendras laminadas justo antes de servir.