La Cocina de Juani

Recetas De Cine

Crema de Chantillí de "Vatel (2000)"

Crema de Chantillí de

Ingredientes:

  • 500 ml. de nata líquida para batir
  • 60 gr. de azúcar glass avainillada
  • 500 gr. de fresas

Preparación:

Enjuaga las fresas con agua fria y ponlas en un paño limpio para secarlas. Bate la nata en un cuenco metálico y cuando esté montada añade el azúcar avainillada. Sirva las fresas cubiertas con la nata montada.

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