Preparación:

Mezcla la carne, el beicon picado, la rebanada de pa, sal, pimienta y la nuez moscada los ingredientes para hacer una albóndiga. Deforma la carne con las manos para formar una hamburguesa de unos 10 centimetros de diámetro y unos 2 centimetros de alto. Enharínala antes de freírla en una satén con el aceite. Cocina a fuego lento y en el último minuto cúbrela con una loncha de queso Cheddar. Fríe también el bacon ahumado. Extiende la mayonesa en el bollo y con la hamburguesa con queso, las lonchas de beicon y la hoja de lechuga.